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題目列表(包括答案和解析)

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1、下列試劑中，能用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是

A．CuSO₄•5H₂O　 B. 無水硫酸銅　 C. 濃硫酸　 D. 金屬鈉

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25、葡萄糖在體內(nèi)能通過緩慢氧化而提供能量。

(1)1mol葡萄糖完全反應(yīng)時(shí)，理論上需消耗的氧氣的質(zhì)量為多少？

(2)若1g葡萄糖完全氧化，能放出15.6KJ的能量，那么理論上1mol葡萄糖完全氧化時(shí)放出的能量為多少？

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24、請(qǐng)大家結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，回答下列有關(guān)“淀粉的水解”實(shí)驗(yàn)的有關(guān)問題：

(1)在試管<1>中加入0.5g淀粉和4mL20%的H₂SO₄溶液，加熱3-4min，往試管<1>中加入NaOH溶液中和H₂SO₄。上述有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為：　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (4分)

(2)把試管<1>中部分溶液倒入試管<2>中，向試管<1>中滴入幾滴碘水，再往試管<2>中加入新制的銀氨溶液，稍加熱。

① 步驟(2)中的加熱應(yīng)采用的方法是　　　　　　　　

② 若步驟(2)中觀察到的現(xiàn)象為：試管<1>中：　　　　　　　　　　　　　，試管<2>中：　　　　　　　　　　　　　　　，則說明淀粉只有部分水解；若步驟(2)中觀察到的現(xiàn)象為：試管<1>中：　　　　　　　　　　　　　　，試管<2>中：　　　　　　　　　　　　　　　　，則說明淀粉已完全水解。

③ 寫出淀粉水解液與銀氨溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：　　　　　　　　　　　　　

④ 步驟(2)中可用　　　　　　　　　　 (試劑)代替銀氨溶液進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

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23、下列所述屬于纖維素的生理功能的是：　　　　　　 (填選項(xiàng)代號(hào))

①刺激腸道蠕動(dòng)和分泌消化液，有助與食物的消化和廢物的排泄　 ②可作為人類的營(yíng)養(yǎng)食物　 ③可減少有害物質(zhì)與腸黏膜的接觸時(shí)間，預(yù)防便秘、痔瘡和直腸癌　 ④為人體運(yùn)動(dòng)提供能量　 ⑤降低膽固醇，預(yù)防和治療糖尿病　 ⑥能為人體儲(chǔ)存能量

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22、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是：　　　　　，蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元的通式為：　　　　　　　　　。

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21、油脂在體內(nèi)的消化過程實(shí)際上是油脂在酸性條件下發(fā)生水解，其水解產(chǎn)物為：

　　　　　　　；油脂在堿性(如NaOH)條件下水解的產(chǎn)物為：　　　　　　　。

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20、人體必需的氨基酸包括：　　　　　、　　　　、　　　　、　　　　、

　　　　　、　　　　　、　　　　、　　　　　。(填名稱)

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19、根據(jù)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)研究證明，人要維持生命和健康，正常膳食中需要六類物質(zhì)，統(tǒng)稱為營(yíng)養(yǎng)素。這六類物質(zhì)包括：　　　　、　　　　、　　　　、　　　　、

　　　　　、和　　　　　。

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