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某人在測(cè)定自來(lái)水中的大腸桿菌群時(shí)，先將5升自來(lái)水水樣濃縮至5毫升，然后各取濃縮水樣1毫升，涂布到4個(gè)培養(yǎng)皿中培養(yǎng)，4次培養(yǎng)后計(jì)數(shù)的菌落數(shù)分別是32、38、35、8。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)根據(jù)上述結(jié)果計(jì)算，被檢水樣大腸菌群指數(shù)為，水樣 (是、否)達(dá)標(biāo)。

(2)下表是某公司研發(fā)的一種測(cè)定大腸菌群的配方(g／L)。

從成分看，該培養(yǎng)基的類型是培養(yǎng)基，可以推測(cè)培養(yǎng)基配方中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)包括碳源、氮源和。

(3)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，常用的接種方法是平板劃線法和稀釋平板涂布法，但無(wú)論哪種接種方法，其主要目的都是防止雜菌污染，請(qǐng)指出滅菌和消毒這兩種方法的差異。

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10．（2008廣東市二模生物試題，38）飲用水的質(zhì)量問(wèn)題是2007年最引人關(guān)注的問(wèn)題之一。大腸菌群是一群以大腸埃希氏菌為主的需氧及兼性厭氧細(xì)菌。大腸菌群指數(shù)(c。U―index)指1升水中含有的大腸菌群數(shù)。大腸菌群指數(shù)常用于飲用水、食品、飲料等的衛(wèi)生檢測(cè)。檢測(cè)中規(guī)定生活飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為1升水中大腸菌群不得超過(guò)3個(gè)，即大腸菌群指數(shù)不得大于3。

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9. 〖解析〗如要進(jìn)行土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離，培養(yǎng)基中尿素是唯一的氮源，這樣只有能分解尿素的微生物才能生長(zhǎng)繁殖，這樣的培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。接種時(shí)及接種操作結(jié)束時(shí)，仍需要灼燒接種環(huán)以殺死接種環(huán)上殘留菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者。

〖答案〗(1)①A 培養(yǎng)基中尿素為唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生長(zhǎng)繁殖

②酚紅 ③選擇 (2)倒過(guò)來(lái) 皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基 (3)殺死接種環(huán)上殘留菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者

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上述兩種培養(yǎng)基中的物質(zhì)溶解后，均用蒸餾水定容到1000 mL。

①如果要進(jìn)行土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離，則需要選擇上述哪種培養(yǎng)基?___________，該培養(yǎng)基能分離尿素分解菌的原因是______________________________________________。

②在該培養(yǎng)基中可加入_________指示劑，根據(jù)指示劑的顏色可鑒定該種細(xì)菌能夠分解尿素。

③從功能上來(lái)看，上述兩種培養(yǎng)基均屬于_______________________________培養(yǎng)基。

(2)在制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí)，平板冷凝后，應(yīng)將平板___________放置，這樣做的目的是可防止__________________________________________造成污染。

(3)微生物接種的方法很多，在用平板劃線法操作結(jié)束時(shí)，為什么仍需要灼燒接種環(huán)?__________________________________________________________________________。

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