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       A．以寫實(shí)性客觀再現(xiàn)為主

       B．以寫意性主觀表現(xiàn)為主

       C．以藝術(shù)語言的本體性表現(xiàn)為主

       D．以抽象主義表現(xiàn)為主

4．秦始皇兵馬俑雕塑的藝術(shù)表現(xiàn)手法是（    ）

3．下列地方名點(diǎn)的產(chǎn)地分別是哪里?

缸鴨狗湯團(tuán)――          蟹黃湯包――         擔(dān)擔(dān)面――    腸旺面――

王府肉芙蓉――         豌豆黃――         麥糊燒――        打糕――        

鴿蛋圓子――         全魚發(fā)菜――       棋子燒餅――      白水羊肉――      

月牙樓尼姑面――。

秦始皇兵馬俑雕塑，是世界上最大的雕塑群。它充分體現(xiàn)了兩千二百多年前我國雕塑藝術(shù)家們的才能和智慧，是舉世罕見的雕塑遺產(chǎn)，是中華民族引以自豪的偉大遺產(chǎn)。

2．代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜的四個(gè)名菜是（　�。�

　　A．蔥燒海參　　　魚香肉絲　　龍虎會(huì)　　涼拌腰絲

　　B．糖醋黃河鯉魚　宮保雞丁　　脆皮乳豬　扣三絲

　　C．糖醋黃河鯉魚　麻婆豆腐　　龍虎會(huì)　　叫化雞

D．蔥燒海參　　　魚香肉絲　　龍虎會(huì)　　蟹粉獅子頭

1．在我國四大名繡中，其代表作組合正確的是（　�。�

　　A．蘇繡――雙面繡《貓》　　湘繡――獅、虎

　　　粵繡――《百鳥朝鳳》　　蜀繡――《熊貓》

　　B．蘇繡――《芙蓉鯉魚》　　湘繡――《貓》

　　　粵繡――《百鳥朝鳳》　　蜀繡――《熊貓》

　　C．蘇繡――雙面繡《貓》　　湘繡――獅、虎

　　　粵繡――《熊貓》　　　　蜀繡――《芙蓉鯉魚》

　　D．蘇繡――《百鳥朝鳳》　　湘繡――《熊貓》

　　　粵繡――《貓》　　　　　蜀繡――《芙蓉鯉魚》

中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各地特色非常鮮明，形成了獨(dú)特的地域文化景觀。

4.民居

我國不同地區(qū)，不同民族的居住點(diǎn)在自然條件和風(fēng)俗習(xí)慣，以及文化傳統(tǒng)方面是有差異的。這種差異也體現(xiàn)在民居上。

西南地區(qū)的一些少數(shù)民族，生活在潮濕的熱帶叢林中，采用干闌式住宅。居室用支柱架離地面，居室下面空間喂養(yǎng)家禽、家畜及作倉庫之用。這種形式有助于防水、防蟲蛇毒害。

北方草原地區(qū)的少數(shù)民族采用帳幕式住房，這類民居平面多為圓形，骨架枝條用皮條綁扎，形成一個(gè)網(wǎng)架，外覆羊皮或毛氈，再用繩索束緊。這類住房可裝可拆，對于游牧遷移非常方便。

黃河中游一帶的窯洞住宅，有靠山窯、地坑窯和錮窯三種。靠山窯依山勢開洞，層層疊疊，氣勢磅礴；地坑窯在地上挖掘深坑制造人工崖面，形成庭院，別有風(fēng)味；錮窯是用磚或石加固的窯洞，往往成四合院式布局。這種窯洞住宅，壁厚頂高，冬暖夏涼，建筑因地制宜。

福建南部的客家土樓，以夯土而建，呈堡塞式。這種建筑體形巨大，穩(wěn)重粗獷，成組聚集，給人以強(qiáng)烈印象。

北京四合院，大門一般位于住宅東南，這種住宅特點(diǎn)是嚴(yán)格區(qū)別內(nèi)外，尊卑有序，講究對稱，對外隔絕，自有天地，強(qiáng)烈體現(xiàn)了封建宗法制度的影響。

江、浙民居多依水網(wǎng)而置，以河道為骨架，建筑沿河道兩岸伸展，臨水設(shè)碼頭聯(lián)系水陸交通，“街市縈回長溪旁”是許多江南小鎮(zhèn)的布局特色。

訓(xùn)練Ⅰ

3.佛教建筑

佛教對我國古代傳統(tǒng)文化的發(fā)展，產(chǎn)生過深遠(yuǎn)的影響。從佛教建筑的演變和發(fā)展中最能看出傳統(tǒng)文化汲取融合外來文化的會(huì)通精神。

東漢、兩晉、南北朝時(shí)期，佛寺的布局方式是以塔為中心，四周環(huán)繞著僧房而形成獨(dú)立的院落；隋、唐、五代至宋，佛教發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期，這時(shí)佛寺最突出的特點(diǎn)是：寺廟布局逐漸向?qū)m室建筑形制轉(zhuǎn)化，在建筑中引入中軸線概念和手法，以塔為中心變成了以佛殿為主體，建筑群向心布置變成了沿南北軸線展開的布局，以佛塔為中心的廊院式布局變成以大殿為主，左右各置一座配殿，形成三合或四合院的形式，佛塔退居到后面或一側(cè)另成塔院，或作雙塔置于大殿及寺門之前；元、明、清時(shí)期，藏傳佛教特有的佛塔形式，即類似瓶子式樣的喇嘛塔在全國各地建筑起來，這種寺院多建于山區(qū)，依山就勢，布局自由，規(guī)模宏大，氣勢恢宏，寺院外觀上又多高臺座，紅白外墻粉刷，金瓦頂，梯形窗，裝飾效果強(qiáng)烈。

2.園林

園林是中國建筑中又一重要部分。中國自古以來就有崇尚自然的文化傳統(tǒng)。熱愛自然、親近自然、推崇自然成為中國傳統(tǒng)文化的一大特色。在這種傳統(tǒng)文化的影響下，“師法自然”的造園活動(dòng)得到發(fā)展，講究詩情畫意的園林藝術(shù)取得了光輝燦爛的成就。

在造園手法上巧于因借，善于使用對比統(tǒng)一的手法。注重以少總多，小中見大，主次相成，虛實(shí)相生，形成步移景異的藝術(shù)效果，體現(xiàn)了“源于自然，高于自然”的藝術(shù)追求。園景主配清晰，層次分明，或借景，或框景，或隔景，或障景，空間大小相間，明暗有效，收放自如，高低錯(cuò)落，參差對比，形成有節(jié)奏的空間序列，突出園林特色，使全園景色富于變化和層次。

中國園林有定法而無定式�；�本準(zhǔn)則是“雖由人作，宛自天開”，正確處理自然與人為的關(guān)系，要求“相地立意”“構(gòu)園得體”“巧于因借”。因此，在整體布局上，園林建筑要求充分利用原有山水形勝，與環(huán)境和諧一致。這樣也必然沖破其他建筑的突出中軸、左右對稱的格局，而顯得活潑生動(dòng)。在空間處理上，則追求分割、通連、伸縮、虛實(shí)等手法，以使大者不感其曠，小者不覺其足。

造園追求“三境”，即“生境”“畫境”“意境”三種藝術(shù)境界，而以“意境”為最終目標(biāo)。所謂“生境”，即要求其體現(xiàn)自然之美，符合自然之趣；所謂“畫境”，即經(jīng)過藝術(shù)提煉加工，使其猶如繪畫之高于自然；所謂“意境”，乃是情景交融，是主觀感情與客觀外在的有機(jī)統(tǒng)一。在這一點(diǎn)上它與繪畫、詩文有著共同的藝術(shù)追求。為此，無論疊山、理水、筑屋、鋪路、架橋、砌墻、植花、蓄鳥獸，其形式、規(guī)模、用料、裝修、體量、色彩、種類等都有種種研究，甚至對方位、光線、風(fēng)向等也能巧妙利用；再通過縝密、靈活的整體布局，采用借景、對景、隔景、障景、框景、夾景、漏景等手法，使各景區(qū)自成一體又相互連通，以取“步移景異”之妙，組織成為一個(gè)包括起、承、轉(zhuǎn)、合，有序幕，有高潮，有尾聲的建筑樂章。由“形”體現(xiàn)“神”，由“靜”體現(xiàn)“動(dòng)”，從而用具體的形象將詩情畫意體現(xiàn)出來，“是凝固了的繪畫與文學(xué)”，使游人在園中不僅感受了自然美、藝術(shù)美，而且又領(lǐng)悟到造園者所要表現(xiàn)的情感理想。

1.宮殿

我國現(xiàn)存的宮殿比較少，一般在改朝換代之中前代的宮殿多被付之一炬或拆毀重建。現(xiàn)在比較完整保存下來的只有兩處，一是北京的明、清故宮，二是沈陽的清故宮。

故宮是一個(gè)宏大的建筑群，各個(gè)建筑都是在一條從南到北的中軸線上展開的。中軸線兩側(cè)的建筑保持了嚴(yán)格均衡、對稱。在建筑的整體中突出重點(diǎn)――太和殿。故宮的建筑群由南向北延伸，隨著空間和形體的變化，在太和殿形成高潮，從總的布局看，深、寬、高都集中在太和殿。

故宮建筑在形體、空間、色彩等方面采用了一系列的對比手法，造成了一種多樣的統(tǒng)一。

(1)大與小的對比：在宏偉的天安門城樓下，巧妙地安置了兩間火柴盒子似的小屋，這小屋除了它特有用處外，在藝術(shù)上起到對天安門的烘云托月作用。

(2)高與低的對比：為烘托太和殿的崇高，周圍采用了低矮連續(xù)的回廊。

(3)寬與窄的對比：這是一種欲放先收的手法。從正陽門到太和殿所形成的狹長空間與太和殿前廣闊的空間形成強(qiáng)烈的對比。

(4)明與暗的對比：故宮在色彩上給人的強(qiáng)烈印象是金碧輝煌。金黃色的琉璃瓦與青綠色為基調(diào)的檐飾相對比，在藍(lán)天、白云輝映下顯得非常輝煌。

(5)繁與簡的對比：雕梁畫棟，鏤金錯(cuò)彩，這就是繁。這與殿外單色調(diào)紅墻和黃色琉璃瓦屋頂形成一種繁簡對比。

(6)方與圓、曲與直對比：如天安門、端門門洞是圓形，午門的門洞是方形。又如筆直的中軸線與弧形的金水橋形成曲與直的對比。

(7)動(dòng)與靜的對比：建筑本身是靜止的，但由于空間與形體的變化卻呈現(xiàn)出流動(dòng)的節(jié)奏感，有序曲、有高潮、有尾聲。正陽門是序曲、太和殿是高潮、景山是尾聲。

另外，故宮在內(nèi)部空間、色彩、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝飾等方面都各有特點(diǎn)，都不同與其他的一般建筑。

13．【花中四君子】古詩文中常提到的梅、竹、蘭、菊。蘭，一則花朵色淡香清，二則多生于幽僻之處，故常被看作是謙謙君子的象征。菊，它不僅清麗淡雅、芳香襲人，而且具有傲霜斗雪的特征；它艷于百花凋后，不與群芳爭列，故歷來被用來象征恬然自處、傲然不屈的高尚品格�！懊�、竹”見上條。

六．中國傳統(tǒng)建筑的四種類型及其特點(diǎn)