精準(zhǔn)學(xué)與練五年級語文人教版
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五、課外閱讀。
“三杯香”
①“溪水清清溪水長，溪水兩岸好呀好風(fēng)光，哥哥呀，你上畈下畈勤插秧，妹妹呀，你東山西山采茶忙……”這首登上央視春晚的《采茶舞曲》，誕生于1958年的溫州泰順。
②A. 有著“中國茶葉之鄉(xiāng)”美譽(yù)的泰順，現(xiàn)有茶園面積約9.1萬畝，茶葉總產(chǎn)量4200噸左右，一產(chǎn)產(chǎn)值高達(dá)5.03億元。茶葉已成為泰順生態(tài)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首。
③其中，最有名的茶當(dāng)屬“三杯香”?！叭恪辈柘銡鉂庾涛洞?，經(jīng)久耐泡，三杯猶留余香，故得名“三杯香”茶。泰順擁有“高海拔、低緯度、多云霧”的自然優(yōu)勢，為“三杯香”提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。
④“三杯香”制作工藝講究，基本流程為殺青一揉捻一炒三青一毛茶整理。其中，對茶品質(zhì)影響至關(guān)重要的是殺青，其手法有抖、搭、撈、捺、抓、推、扣、壓、磨。殺青時要根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和茶坯成型情況，不斷變化手法。
⑤為了讓茶香飄得更遠(yuǎn)，茶人們也一直在創(chuàng)新“三杯香”的銷售模式。B. 例如，打造溫州茶禮，將“三杯香”與甌窯、泰順石雕等溫州非遺相結(jié)合；開發(fā)“中國美麗茶園”茶旅項(xiàng)目，建成露營基地、茶園游步道等配套設(shè)施……讓過去可品可鑒的“三杯香”，變得可賞可玩可體驗(yàn)。
⑥“三杯香”，不僅是一杯茶，更是泰順人的財(cái)富和源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化。
1. 閱讀選文，梳理信息，完成下圖。
（1）_____ 茶名由來 （2）_____ 高海拔、低緯度、多云霧 （3）_____ 殺青—揉捻—炒三青—毛茶整理 （4）_____
答案：1. （1）泰順著名茶葉；（2）生長環(huán)境；（3）制作工藝；（4）創(chuàng)新銷售模式（打造溫州茶禮、開發(fā)茶旅項(xiàng)目等）
2. 同學(xué)們圍繞說明文的特點(diǎn)展開討論，請將下面的對話補(bǔ)充完整。
使用恰當(dāng)?shù)恼f明方法能把事物說明白。如A句運(yùn)用了（1）_____的說明方法，使我們清楚地知道了（2）_____。
答案：2. （1）列數(shù)字；（2）泰順茶園面積、茶葉總產(chǎn)量和一產(chǎn)產(chǎn)值等具體數(shù)據(jù)，突出茶葉產(chǎn)業(yè)在泰順生態(tài)農(nóng)業(yè)中的重要地位
