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【板書】（5）其它形式的脫水反應(yīng)

①含氧酸分子內(nèi)脫水：如H2CO3

②含氧酸分子間脫水

如：磷酸分子間脫水

③苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：

如： 與乙二醇反應(yīng)。

④含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物。

回憶、總結(jié)、歸納。

練習(xí)：

請寫出 在一定條件下脫水的化學(xué)方程式。

③二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物。

【啟發(fā)引導(dǎo)】根據(jù)以上各種形式的脫水反應(yīng)，我們總結(jié)一下其中有多少種成環(huán)的反應(yīng)。

【板書】（4）脫水成環(huán)的反應(yīng)

①二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物。指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個(gè)羥基，因此在適當(dāng)條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng)，一般生成較穩(wěn)定的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚。

②多元羧酸可形成酸酐。

②

①

② 分子間脫水的化學(xué)方程式。

回憶、思考、討論。

分子中一定有兩種官能團(tuán)――氨基酸。

理解、記憶。

請寫出① 分子內(nèi)脫水的化學(xué)方程式。

【小結(jié)】請同學(xué)們小結(jié)羥基酸的各種脫水反應(yīng)，并根據(jù)學(xué)生的小結(jié)板書。

小結(jié)：

①羥基酸可自身分子內(nèi)脫1分子水生成環(huán)酯。

②羥基酸可分子間脫2分子水生成環(huán)酯。

③羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯。

④羥基酸分子間也可脫去n個(gè)水，而生成高分子。

【啟發(fā)】你所學(xué)過的知識中有哪類物質(zhì)像羥基酸，有類似的脫水形式？它的分子中應(yīng)有幾種官能團(tuán)？

指出：氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng)，當(dāng)脫水成環(huán)時(shí)，一般生成五元環(huán)、六元環(huán)穩(wěn)定。

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