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2、Cu在這里起催化劑作用。

3、CH₃CH₂ONa的水溶液是堿性的？酸性的？還是中性的？

CH₃CH₂ONa　 是強堿

［講］乙醇和水都有羥基，羥基中氫原子與氧原子之間的共用電子對由于氧原子吸引電子的能力強(非金屬性強)，電子對很大程度偏離氫原子，這就可能使氫原子以離子形式脫離，產(chǎn)生氫離子，故乙醇和水能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣。但乙醇中的乙基(烷基)是斥電子基，使乙醇的羥基中氫原子的離子化傾向減弱，故乙醇與鈉的反應(yīng)比水與鈉的反應(yīng)要緩和得多，乙醇比水難電離，故乙醇屬非電解質(zhì)

［過］燃料乙醇的使用不僅可節(jié)省能源，而且可以減少環(huán)境污染。巴西等國是推廣汽車燃燒乙醇的最早的國家，我國燃料乙醇剛起步，2003年投產(chǎn)的吉林60萬噸燃料乙醇項目，是國內(nèi)乙醇生產(chǎn)規(guī)模之最。

［板書］2、氧化反應(yīng)

(1) 燃燒：現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍色火焰，同時放出大量熱

［講］乙醇在人體內(nèi)在酶的作用下，也能發(fā)生氧化還原反應(yīng)，將乙醇代謝成乙酸排出體外，因此，一個人的酒量好壞是根其體內(nèi)含酶多少來劃分的，這就是為什么有的人“千杯萬盞皆不醉”，而有的人則“灑不醉人人自醉”。

［過］通過乙醇與鈉的反應(yīng)我們知道乙醇中的O-H鍵最易斷裂，那么其C-H鍵和C-O鍵能否斷裂嗎？

［探究實驗］

實驗操作：把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰中加熱，使銅絲表面生成一薄層黑色的CuO，立即把它插入盛有乙醇的試管里，這樣反復(fù)操作幾次。

實驗現(xiàn)象：加熱變黑的銅絲伸入乙醇后又變?yōu)楣饬恋募t色，有大量的氣泡，有刺激性氣味氣體生成

［投影］乙醇氧化機理：

［板書］(2) 催化氧化

總反應(yīng)：

［注意］1、生成物叫乙醛，特征基團是-CHO，乙醛是無色、具有刺激性氣味的液體；密度比水��；易揮發(fā)；易燃燒；能與水、乙醇等互溶。易被氧化制乙酸，也可以被還原制乙醇。

2、水和鈉、水和乙醇，鈉個反應(yīng)更劇烈呢？為什么？

水與鈉反應(yīng)更劇烈，因為H₂O中的H比CH₃CH₂OH 中的H更活潑。

1、CH₃CH₂OH的水溶液是堿性的？酸性的？還是中性的？它還能與哪些金屬反應(yīng)？

CH₃CH₂OH 是非電解質(zhì)，既無堿性，也無酸性；鉀、鎂、鋁等亦能和乙醇反應(yīng)。

1、與活潑金屬反應(yīng)(如Na、K、Mg、Al等)

　2CH₃CH₂OH+2Na2CH₃CH₂ONa+H₂↑

　2CH₃CH₂OH+Ca(CH₃CH₂O)₂Ca +H₂↑

［投影］

［思考與交流］

4、球棍模型和比例模型

［講］CH₃CH₂-部分可以簡單寫成C₂H₅-，因為它沒有同分異構(gòu)體。所以，可以看成乙烷中一個氫被-OH取代，或水中的氫被乙基取代后所得。

［板書］5、特征基團：-OH 羥基

［討論］羥基與氫氧根離子間的區(qū)別

［投影］

［講］乙醇羥基上的氫不如水中的氫活潑，乙醇分子中的--OH鍵比H₂O分子中的O-H鍵更穩(wěn)定。同樣的鍵在不同的環(huán)境中，其穩(wěn)定性會有所不同，因為它不是孤立。綜合乙醇與Na反應(yīng)和金屬活動性順序便知，K、Ca等很活潑的金屬也能與乙醇發(fā)生反應(yīng)，請同學們試著寫出方程式

［板書］三、化學性質(zhì)

3、結(jié)構(gòu)簡式：CH₃CH₂OH或C₂H₅OH

1、分子式：C₂H₆O　　　 2、結(jié)構(gòu)式：

2、分別寫出下列兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式

(1) 2,4-二甲基戊烷

(2) 2,2---二甲基---3---乙基庚烷

1、給下列有機物命名