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16.(18分)某校化學(xué)課外興趣小組的學(xué)生為了驗證乙醇的分子結(jié)構(gòu)，設(shè)計了如下實驗程序：乙醇的組成元素的測定、分子式的測定、分子結(jié)構(gòu)的測定。

(1)該組同學(xué)用燃燒乙醇分析產(chǎn)物來確定乙醇中含有C、H兩種元素。簡要說明其具體操作：①證明含有氫元素的操作是_________________________________。

②證明含有碳元素的操作是______________________。

(2)要用燃燒分析產(chǎn)物法證實乙醇中還含有氧元素時，需取得一些實驗數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)應(yīng)該是____________。

(3)為確定乙醇的分子式，除(2)中數(shù)據(jù)外，還需不需要測定乙醇的相對分子質(zhì)量？并說明理由。 ________。

(4)為測定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，該小組同學(xué)用了無水乙醇和金屬鈉反應(yīng)收集生成氫氣的方法，選用了如圖所示的儀器(有的儀器配用雙孔橡皮塞)。

①裝置的連接順序是___接___接___接___接___接___。

②由實驗證明乙醇的分子結(jié)構(gòu)是CH₃CH₂OH而不是CH₃OCH₃的理由是_____ 。

[解析](1)利用燃燒規(guī)律來確定乙醇分子中含有C、H兩種元素，可以取用一干燥小燒杯罩在酒精燈火焰上，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有水珠生成，證明產(chǎn)物有水，從而證明乙醇分子中含有氫元素；然后迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)，向燒杯中加入少量澄清石灰水，發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁，證明有CO₂生成，從而說明乙醇分子中含有碳元素。

(2)要測定乙醇分子中還含有氧元素，應(yīng)知道乙醇的質(zhì)量［m(乙醇)］及生成物CO₂和H₂O的質(zhì)量，依據(jù)質(zhì)量守恒即可求出氧原子質(zhì)量m(O)=m(乙醇)-m(C)-m(H)>0，確定含有氧元素。

(3)不需要，因為據(jù)(2)可以求出乙醇分子中C、H、O三種原子的原子個數(shù)比為2∶6∶1，最簡式為C₂H6O，而此時碳原子已達飽和，故C₂H6O即為乙醇的分子式。

(4)①乙醇與Na的反應(yīng)為固體與液體不需加熱型，而生成的H₂利用排水法測定其體積，故裝置為D→B→E→A→F→C。

②1 mol的乙醇分子生成標準狀況下0.5 mol H₂，證明乙醇分子中有1個氫原子與其他氫原子不同，從而說明乙醇結(jié)構(gòu)為CH₃CH₂OH。

答案：(1)①取一干燥小燒杯罩在酒精燈火焰上②待小燒杯內(nèi)壁有水珠生成后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向其中加入少量澄清石灰水

(2)乙醇的質(zhì)量，CO₂的質(zhì)量，水的質(zhì)量

(3)不需要，因為據(jù)(2)中的數(shù)據(jù)可以計算出乙醇分子中C、H、O原子個數(shù)比為2∶6∶1，即最簡式為C₂H6O,而碳原子數(shù)已達飽和，故C₂H6O就是其分子式

(4)①D　B　E　A　F　C

②根據(jù)1 mol乙醇與Na完全反應(yīng)生成0.5 mol H₂，證明1個乙醇分子中有1個氫原子被Na置換，所以乙醇的結(jié)構(gòu)為CH₃CH₂OH

15.(12分)近年來，乳酸成為人們的研究熱點之一。乳酸可以用化學(xué)方法合成，也可以由淀粉通過發(fā)酵制備。利用乳酸聚合而成的高分子材料具有生物相容性，而且在哺乳動物體內(nèi)或自然環(huán)境中，都最終降解成為二氧化碳和水。乳酸還有許多其他用途。請回答下列問題。

(1)乳酸可發(fā)生下列變化：

各步反應(yīng)所用的試劑分別是：① _____ ，② _____ 。

(2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物，反應(yīng)化學(xué)方程式是________________________________ 。

該反應(yīng)中氧化劑是： _____ ，還原產(chǎn)物是_____ 。

(3)若碳原子以單鍵與4個不同的原子或原子團相結(jié)合，

則該碳原子被稱為“手性碳原子”，含手性碳原子的分子

稱為“手性分子”，手性分子往往具有一定的生物活性。

乳酸分子是手性分子，其中的手性

碳原子是_____號碳原子。

[解析](1)反應(yīng)①只消耗羧酸，不消耗羥基，故可用NaOH或Na₂CO₃或NaHCO₃，反應(yīng)②能與羥基反應(yīng)，故用Na。

(2)較活潑金屬鐵只能與羧基反應(yīng)，不與羥基反應(yīng)。

(3)據(jù)信息可看出②號碳為手性碳。

答案：(1)①NaOH溶液或Na₂CO₃溶液或NaHCO₃溶液等�、贜a

14.(12分)下圖為苯和溴的取代反應(yīng)的實驗裝置圖，其中A為具支試管改制成的反應(yīng)容器，在其下端開了一小孔，塞好石棉絨，再加入少量鐵屑粉。

填寫下列空白：

(1)向反應(yīng)容器A中逐滴加入溴和苯的混合液，幾秒內(nèi)就發(fā)生反應(yīng)。寫出A中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機物寫結(jié)構(gòu)簡式)： _____ 。

(2)試管C中苯的作用是_____ 。反應(yīng)開始后，觀察D和E兩試管，看到的現(xiàn)象為_____ 。

(3)反應(yīng)2 min-3 min后，在B中的NaOH溶液里可觀察到的現(xiàn)象是______________________________。

(4)在上述整套裝置中，具有防倒吸作用的儀器有_____ (填字母)。

(5)該實驗除①步驟簡單，操作方便，成功率高；②各步現(xiàn)象明顯；③對產(chǎn)品便于觀察這三個優(yōu)點外，還有一個優(yōu)點是_____ 。

[解析](1)苯與液溴在加入鐵粉后發(fā)生反應(yīng)：

2Fe+3Br₂====2FeBr₃，

(2)利用苯除去Br₂(g)，可防止Br₂(g)進入D或E，干擾HBr的檢驗，生成HBr會使D中石蕊試液變紅且導(dǎo)管口有白霧產(chǎn)生，在E中HBr與AgNO₃反應(yīng)會生成AgBr淡黃色沉淀。

(3)NaOH溶液可除去溴苯中的溴，從而在溶液底部生成無色油狀液體。

(4)D、E試管中導(dǎo)管未插入液面以下，可防倒吸。

(5)考慮裝置優(yōu)缺點時，首先想到能否防污染。

答案：(1)

(2)除去HBr氣體中混有的溴蒸氣

D管中石蕊試液慢慢變紅，并在導(dǎo)管口有白霧產(chǎn)生，而后E管中出現(xiàn)淺黃色沉淀

(3)在溶液底部有無色油狀液體

(4)D、E、F

(5)充分吸收有毒氣體，防止污染大氣

13.(10分)如圖為人體在某項生理過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)示意圖。

(1)圖中標有字母的物質(zhì)中，_____代表酶，其化學(xué)本質(zhì)是_____ ，基本組成單位是_____ 。

(2)如果B代表蔗糖，則C和D各代表_____ 。

(3)下列關(guān)于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是_____ 。

A.它們的分子式不同，但化學(xué)元素組成相同

B.蔗糖能水解，葡萄糖卻不能

C.它們是同分異構(gòu)體

D.葡萄糖是單糖，蔗糖是雙糖

[解析](1)可以看出A在反應(yīng)前后分子結(jié)構(gòu)并未發(fā)生改變，而在反應(yīng)過程中起了促進B轉(zhuǎn)化成C和D的作用，故A代表酶，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸。(2)蔗糖屬于雙糖，它是由1分子葡萄糖和1分子果糖結(jié)合形成的，故C和D代表葡萄糖和果糖。(3)根據(jù)所學(xué)的生物、化學(xué)知識，可判斷錯誤的是C。

答案：(1)A　蛋白質(zhì)　氨基酸　　(2)葡萄糖和果糖　　(3)C

12.某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為CH₂==CH-COOH，該有機物不可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是(　)

A.水解反應(yīng)　　B.酯化反應(yīng)

C.加成反應(yīng)　　D.氧化反應(yīng)

[解析]選A。該有機物含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，含有羧基能發(fā)生酯化反應(yīng)，故選A。

11.(2010·杭州高二檢測)A、B兩種有機化合物，當混合物質(zhì)量一定時，無論A、B以何種比例混合，完全燃燒時產(chǎn)生的CO₂的量均相等，符合上述條件的是(　)

①同分異構(gòu)體；　②同系物；�、劬哂邢嗤�的最簡式；　④含碳的質(zhì)量分數(shù)相同

A.①③④　　B.①③

C.①②③④　　D.①②④

[解析]選A。當混合物質(zhì)量一定時，無論A、B以何種比例混合，完全燃燒時產(chǎn)生的CO₂的量均相等，說明兩種有機化合物中碳元素的質(zhì)量分數(shù)相等。當兩種有機化合物互為同分異構(gòu)體或具有相同的最簡式時滿足上述條件。

9.下列說法中，錯誤的是(　)

A.無論乙烯的加成，還是乙烯使酸性KMnO₄溶液褪色，都與乙烯分子內(nèi)含有碳碳雙鍵有關(guān)

B.無論使用溴的四氯化碳溶液還是酸性KMnO₄溶液都可以鑒別乙烯和乙烷

C.相同質(zhì)量的乙烯和甲烷完全燃燒后產(chǎn)生的水的質(zhì)量相同

D.乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷的化學(xué)性質(zhì)活潑

[解析]選C。乙烯分子中含有碳碳雙鍵，因此，易與Br₂發(fā)生加成反應(yīng)，能還原酸性KMnO₄溶液而使之褪色，而乙烷不與Br₂及KMnO₄發(fā)生反應(yīng)，因此可以用來鑒別二者，同時也說明了乙烯化學(xué)性質(zhì)更活潑。因為乙烯與甲烷分子均含有4個氫原子，但二者相對分子質(zhì)量不同，因此等質(zhì)量時完全燃燒生成的水質(zhì)量不同。

A.屬于芳香烴

B.易溶于水

C.1 mol A可以與2 mol NaOH反應(yīng)

D.一定條件下可發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)

[解析]選D。從分子結(jié)構(gòu)可知A屬于烴的衍生物，不屬于芳香烴，A分子無羥基、羧基等，屬于酯類，應(yīng)難溶于水，A水解生成苯甲酸鈉和乙醇，1 mol A可以與1 mol NaOH反應(yīng)，故A、B、C均不對，A含有苯環(huán)和碳氧雙鍵，在一定條件下可發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。

8.某學(xué)生用化學(xué)知識解決生活中的問題，下列家庭小實驗不合理的是(　)

A.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢

B.用米湯檢驗食鹽中是否含碘酸鉀(KIO₃)

C.用純堿(Na₂CO₃)溶液洗滌餐具上的油污

D.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純羊毛織物

[解析]選B。利用

2CH₃COOH+CaCO₃====(CH₃COO)₂Ca+H₂O+CO₂↑這一反應(yīng)，可以用食醋來除去暖水瓶中的水垢，A正確；淀粉遇I₂變藍而遇KIO₃不變色，故無法檢驗NaCl中的KIO₃，B不正確；因純堿溶液顯堿性，可以促進油脂的水解，C正確；純羊毛為蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，而棉織物為纖維素，不具有該性質(zhì)，D正確。

7.能用分液漏斗分離的一組物質(zhì)是(　)

A.乙酸乙酯和醋酸

B.醋酸和飽和Na₂CO₃溶液

C.酒精和醋酸

D.乙酸乙酯和飽和Na₂CO₃溶液

[解析]選D�；ゲ幌嗳�的兩種液體才可用分液法分離，A項兩物質(zhì)互溶，B項兩物質(zhì)反應(yīng)生成易溶于水的醋酸鈉，C項兩物質(zhì)互溶，只有D項乙酸乙酯難溶于飽和Na₂CO₃溶液，應(yīng)用分液法分離。

6.(2009·上海高考)1- 丁醇和乙酸

在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得

乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115 ℃-125 ℃，

反應(yīng)裝置如圖。下列對該實驗的描述錯

誤的是(　)

A.不能用水浴加熱

B.長玻璃管起冷凝回流作用

C.提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌

D.加入過量乙酸可以提高^1- 丁醇的轉(zhuǎn)化率

[解析]選C。該酯化反應(yīng)需要的溫度為115 ℃-125 ℃，水浴的最高溫度為100 ℃，A項正確。長玻璃管可以起到冷凝回流酸和醇的作用，B項正確。乙酸丁酯在氫氧化鈉溶液中容易發(fā)生水解，C項錯。在可逆反應(yīng)中，增加一種反應(yīng)物濃度可以提高另一種反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率，D項正確。