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2．簡單介紹本文的寫作背景：20世紀(jì)30年代是一個(gè)多災(zāi)多難的年代，尤其是在江南農(nóng)村，那里的農(nóng)民生活更加悲慘。　

1．給5分鐘時(shí)間讓學(xué)生自由朗讀課文，熟悉課文情節(jié)。教師巡視課堂�！�

5．給予鼓勵(lì)，并補(bǔ)充：他的代表作有長篇小說《倪煥之》，童話集《稻草人》等�！兜静萑恕肥俏覈�第一部童話集；短篇小說《多收了三五斗》半個(gè)世紀(jì)來一直被選為語文教材。

4．調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，讓一生結(jié)合課文注解介紹作者情況。　

3．導(dǎo)人新課：下面就讓我們來學(xué)習(xí)葉圣陶先生的小說《多收了三五斗》。請同學(xué)們看到課文�！�

2．鼓勵(lì)學(xué)生：同學(xué)們談得非常好，看來大家都是生活中的有心人。那么大家想不想知道舊中國的農(nóng)村和農(nóng)民的生活是什么樣的嗎?　

1．結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對中國農(nóng)村及農(nóng)民的關(guān)注�！�

31. 硬脂酸甘油酯皂化反應(yīng)

　+3NaOH 3 C₁₇H₃₅COONa +

30. 淀粉水解

　 (C₆H₁₀O₅)n + nH₂O 　nC₆H₁₂O₆

　　 淀粉　　　　　　　　　　　 葡萄糖

29. 麥芽糖水解方程式

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O 　2C₆H₁₂O₆

　 麥芽糖　　　　　　　　　　 葡萄糖